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Speisekarte vom Landhotel Buchenkrug

Vorspeisen und Salate

Gebratener Ziegenkäse auf frischem Bauernsalat, mit Oliven & frischen Kräutern

 

12,50 €

Roastbeef „rosa“, kalt aufgeschnitten, mit Bratkartoffeln und Remouladensauce

 

12,90 €

Kleiner bunter Herbstsalat mit Rohkost und Kräutern mit Balsamico- oder Parmesandressing

 

3,90 €
Großer bunter Herbstsalat mit Rohkost und Kräutern mit Balsamico- oder Parmesandressing 7,90 € 
wahlweise mit…  

... gebratenen Champignons

10,90 € 

… gegrillter Maishähnchenbrust

 

12,50 € 

„Ceasar`s Salad“
Knackiger Römersalat in leichtem Knoblauchdressing, mit Parmesan, Crôutons & krossem Bacon,

wahlweise mit...

10,90 €

... gegrillter Maishähnchenbrust 

14,90 €

Suppen

Französisches Zwiebelsüppchen mit Parmesancrôutons & frischen Kräuter

5,50 €

Vegetarisch & Vegan

Thai-Curry mit Gemüse, Pilzen & Mie-Nudeln (Vegan)

 

13,90 €

Bandnudeln mit gebratenen Pilzen & Kirschtomaten in Rahmsauce

12,50 €

Hauptspeisen

Großes Schweineschnitzel mit Pilzrahmsauce, dazu Pommes Frites & einem kleinen Salat

 

14,90 €

Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel mit Schalottenrahmsauce, Vichykarotten & Muskatspätzle

 

16,90 €

Geschmorte Rinderroulade in eigener Sauce, mit Rahmkohlrabi & Butterkartoffeln

 

15,90 €

Gebratene Maishähnchenbrust auf Wokgemüse in Red Thai Currysauce, dazu Mie-Nudeln mit schwarzem Sesam

 

16,50 €

Rumpsteak vom Grill (250g), medium gegrillt, mit Thymianjus, Bohnenbündchen & Bratkartoffelsalat

22,50 €

Fisch

Gegrilltes Zanderfilet & Riesengarnele auf

Rahmsauerkraut, dazu Kartoffelschnee

 

17,90 €

Dessert

Gemischter Eisbecher mit Sahne

 

4,50 €

Tonkabohnen-Crème Brûleè mit frischen Früchten

 

6,50 €

Schokoladensoufflé mit Himbeerpüree und Vanilleeis

6,90 €

Information für Allergiker und Lebensmittelintoleranzen.

Eine Unverträglichkeit gegen Lebensmittel, die ohne Beteiligung des Immunsystems verläuft, wird „Lebensmittelintoleranz“ genannt. Die meist verbreiteste Unverträglichkeit gegen Lebensmittel ist die Laktoseintoleranz, die einen Enzymdefekt als Ursache hat. Ungefähr 15 % der Bevölkerung im deutschsprachigen Raum leidet unter Laktoseintoleranz. Wenn Sie zu dieser Gruppe gehören, bitten wir Sie uns zu Fragen, welche Speisen und Getränke für Sie verträglich sind.

Auch wenn Sie unter einer Lebensmittelallergie leiden, müssen Sie Ihre Speisen und Getränke sorgfältig auswählen. Die häufigsten Allergene sind:

  • Glutenhaltiges Getreide
  • Krebstiere
  • Eier
  • Fisch
  • Erdnüsse und andere Schalenfrüchte
  • Soja
  • Milch und Lactose
  • Lupine
  • Weichtiere
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesamsamen
  • Schwefeldioxid und Sulfite

Für Allergeninformationen in unseren Speisen und Getränken stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung und helfen Ihnen alternative Speisen und Getränke auszuwählen. Bitte sprechen Sie uns an.